Serden Erzurum Cağ Kebabı · Menü / Menu

Cağ

  • Cağ Kebabı 600 ₺

    Porsiyon, iki şiş. İlave şiş istenebilir.

Yanında

  • Mercimek Çorbası 140 ₺
  • Çoban Salata 75 ₺

    Tek kişilik

  • Manda Yoğurdu 180 ₺

Tatlı

  • Kadayıf Dolması 160 ₺

    Cevizli, Erzurum usulü

İçecek

  • Açık Ayran 75 ₺
  • Şişe Ayran 85 ₺
  • Şalgam 80 ₺
  • Kola - Fanta 95 ₺
  • Meyve Suları 95 ₺
  • Soda 60 ₺
  • Su 25 ₺

İkramlar

  • Soğan söğüş
  • Acılı ezme
  • Biber turşusu

Cağın yanında gelir.

Cağ kebabı

  • Cağ kebabı 600 ₺

    One portion is two skewers. Extra skewers on request.

On the side

  • Lentil soup 140 ₺
  • Shepherd’s salad 75 ₺

    Single serving

  • Water buffalo yoghurt 180 ₺

Dessert

  • Kadayıf dolması 160 ₺

    Shredded pastry rolled around walnuts, Erzurum style

Drinks

  • Fresh ayran 75 ₺
  • Bottled ayran 85 ₺
  • Şalgam (fermented turnip juice) 80 ₺
  • Cola - Fanta 95 ₺
  • Fruit juice 95 ₺
  • Sparkling water 60 ₺
  • Water 25 ₺

Served alongside

  • Sliced onion with sumac
  • Spicy ezme
  • Pickled peppers

Served alongside the cağ.

كباب الجاغ

  • كباب الجاغ 600 ₺

    لحم ضأن يُشوى على سيخ أفقي فوق حطب البلوط. الحصة سيخان، ويمكن طلب سيخ إضافي.

أطباق جانبية

  • شوربة العدس 140 ₺
  • سلطة الراعي 75 ₺

    لشخص واحد

  • زبادي الجاموس 180 ₺

الحلويات

  • كنافة محشوة بالجوز 160 ₺

    بالجوز، على الطريقة الأرضرومية

المشروبات

  • أيران طازج (لبن مخيض) 75 ₺
  • أيران معبأ 85 ₺
  • شلغم (عصير اللفت المخمّر) 80 ₺
  • كولا - فانتا 95 ₺
  • عصائر الفاكهة 95 ₺
  • مياه غازية 60 ₺
  • ماء 25 ₺

تقدّم مع الطبق

  • بصل بالسماق
  • إزمة حارة (صلصة خضار حارة)
  • مخلل الفلفل

تُقدّم مع كباب الجاغ.